浙江省杭州市下城区市场监管局开展餐饮食品安全专项整治行动
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快速部署，強調一個“嚴”字。浙江省食品安全監管視頻會議結束後，迅速召集食品安全監管科、食日本漫畫之無翼德漫畫安辦、稽查大隊、法規科、各市場監管所的負責人傳達會議精神，專題部署餐飲食品安全整治工作。分管副局長鄭廣利在會上指出，當前正值全國“兩會”和杭州市新冠肺炎疫情常態化防控及復學復產的關鍵階段，各相關科所要把從嚴防治餐飲食品安全作為重中之重，務必堅持“細查、嚴管、重罰、實效”的原則，嚴防嚴控嚴管餐飲食品安全風險，嚴防無遮擋黃漫動漫視頻 發生群體性食源性疾病事件。
自我加壓，突出一個“全”字。根據浙江省系統食品安全監管視頻會議精神，本次專項行動排查范圍重點是轄區內所有學校食堂、幼托機構食堂、養老機構食堂、疫情隔離點、集體用餐配送單位、企事業單位食堂、建築工地食堂等。下城區自我加壓，除上述7類餐飲主體外，將全區大型餐飲酒店全部納入本次排查范圍，做到全覆蓋全方位大排查大檢查。同時，制定時間計劃表，將各所排查任務精確到每周至少應查傢數，並實施每周通報制度，確保整治任務有序推進，應查盡查。
領導帶隊，落實一個“細”字。部署會後，分管副局長親自帶隊迅速開展專項行動，細致檢查各餐飲機構的制度建立執行、食品經營許可、人員健康管理、原輔料購進質量安全、餐飲加工制作、餐飲具清洗消毒、環境衛生、配送過程、問題整改和應急防控、飲用水安全等10個關鍵控制點。截至目前，全區共計出動執法人員196人次，檢查學校食堂、養老機構食堂、工地食堂、企事業單位食堂98傢次；現場檢查發現問題21起，均已逐項明確整改要求和整改限期，確保整改不走過場。